Se você gosta de fumar e não há dinheiro extra para um bom fumeiro profissional, mas há uma máquina de lavar antiga, você pode combinar negócios com prazer.
A máquina de lavar será um excelente fumeiro. E você pode fazer isso sozinho.
Fumeiro Faça Você Mesmo
Se você decidir que seu fumeiro será fabricado a partir de uma máquina de lavar antiga, é necessário preparar a ferramenta, ler as instruções e prosseguir.
Quer fazer você mesmo? Vá em frente!
Ferramenta
Quais ferramentas serão incluídas no kit dependem do design do futuro fumeiro e de qual máquina de lavar roupa você usa como base. Em geral, você precisará de:
- máquina de solda elétrica;
- um martelo;
- chaves de fenda mais e menos;
- rebarbadora (rebarbadora);
- furadeira ou furadeira elétrica;
- roleta.
A primeira coisa que você precisa dos consumíveis é uma máquina de lavar antiga: soviética ou moderna, mas vertical. SMAs antigos do tipo horizontal também são adequados.
O que pode ser feito um fumeiro
- Se sua escolha foi na máquina soviética “Oka”, você pode fazer um fumeiro com dois elementos: do tanque e da tampa.
- Se a SMA horizontal usual for tomada como base, somente o tambor será usado.
- Se você for fazer um fumeiro elétrico, precisará comprar um aquecedor com capacidade de 1000 watts.
E outro ponto importante é a grelha, na qual você fumará produtos.
Importante! Para a versão elétrica, a energia do aquecedor é importante. Se estiver abaixo de 1 kW, a serragem simplesmente queimará, o que significa que peixe ou carne não serão fumados.
Alteração da lavadora vertical
Se você deseja economizar eletricidade e não se deixar enganar pela compra de um elemento de aquecimento, faça uma escolha a favor da opção de madeira. É fabricado a partir do tanque de uma máquina de carregamento vertical "Oka". O tanque é ideal para esses fins, pois é feito de aço inoxidável de alta qualidade. Ela não vai queimar por alguns meses e vai durar muito tempo.
Proceda da seguinte forma:
- Vire a máquina de cabeça para baixo.
- Remova o motor e outras peças que interferem na operação.
- Remova do palete todas as peças de borracha e plástico que podem esquentar e fumar do fogo. Isso impedirá a deterioração dos alimentos.
- Arme-se com uma máquina de solda elétrica e faça todos os orifícios que encontrar na parte inferior.
Importante! Para fechar o orifício do ativador, faça um remendo, cortando-o anteriormente de uma folha de aço inoxidável. Soldar.
- Faça um furo na parede do gabinete - pode ser quadrado, retangular ou semicircular - conforme desejado. Assim, você fará uma fornalha na qual depositará lenha.
- Em seguida, olhe para o tanque: lá, a uma distância de cerca de meio metro do fundo, devem ser fornecidas fixações nas quais a grade será mantida. Torne seu futuro fumeiro funcional e, com a ajuda da soldagem, adicione prendedores de 15 a 20 centímetros acima do primeiro nível - para que você possa ajustar o grau de fumo ou carregar o dobro de produtos.
Como o fumo acontece:
- Faça fogo no chão, despeje serragem seca no fundo do carro anterior.
Importante! Evite espécies arbóreas - prefira variedades de frutas.
- Coloque a grelha.
- Coloque os alimentos nas grades.
- Cubra o tanque com um pano de algodão limpo.
- Coloque a tampa da fábrica em cima.
- Como acorde final, você precisará colocar um fumeiro acabado em um fogo ardente.
Este design tem alguns pontos negativos:
- O fogo deve ser mantido - pode apagar-se rapidamente.
- É necessário garantir que a fogueira não acenda demais; o calor deve estar com moderação - nem menos nem mais.
Importante! Usando um fumeiro e trabalhando com fogo aberto, observe as precauções de segurança.
Nem todo mundo vai se sentir confortável com o dispositivo, do qual você não pode mover alguns passos. Portanto, é possível melhorar o design. Por esta:
- Pegue um aquecedor grande - uma espiral redonda com uma potência de 1000 watts.
- Deve ser fixado no fundo do tanque.
Importante! No caso da versão elétrica, o forno não é necessário - não faça o furo.
- Conecte o cabo de alimentação e desconecte-o.
Para que um fumeiro funcione, você precisa encher o fundo com serragem, instalar uma gradinha e colocar os produtos para fumar. Cubra a máquina com um pano e uma tampa, ligue-a.
Quando a espiral é aquecida ao máximo, o processo de serragem latente começa - e os produtos começam a fumar. Os artesãos domésticos também recomendam envolver a máquina em um pedaço de isolamento térmico não combustível para minimizar a perda de calor, e o aquecedor será aquecido mais rapidamente.
Remodelar uma máquina de lavar horizontal
Ao pensar no que um fumeiro pode ser feito, preste atenção às máquinas com carregamento horizontal. É verdade que o fumeiro é montado não a partir da caixa, mas a partir do tambor.
Para compactar um fumeiro, mas ao mesmo tempo cumprindo plenamente suas funções, proceda da seguinte maneira:
- Remova o excesso de peças do tambor.
- Procure uma panela que não seja uma pena, cujo diâmetro coincida com o diâmetro do tambor.
- Moedor, corte o fundo da panela e reserve.
Atenção! Você pode aparar o tambor na frente para expandi-lo.
- Coloque o tambor para que a escotilha fique por cima. Você precisa preparar o fundo e selar os orifícios.
Importante! Para fechar as aberturas laterais, envolva o fumeiro em um isolamento térmico incombustível.
- Coloque o tambor de cabeça para baixo na panela e cozinhe-os juntos.
- Dentro da parte inferior, instale o aquecedor.
- Agora resta apenas fornecer as fixações nas quais as grades estarão.
- Não se esqueça de fornecer uma cobertura para um mini-fumante.
A unidade funciona da mesma forma que a anterior:
- Despeje serragem de árvores frutíferas no fundo do tambor.
- Instale as grades (redondas).
- Empilhe alimentos.
- Cubra o tambor com um pano e uma tampa.
- Conecte-se à rede.
- Aguarde até que a serragem fume - a partir deste momento, o processo de fumar pode ser considerado iniciado.
Atenção! Se você precisar de uma grande máquina de fumar, poderá fazê-lo em dois tanques, depois de os ter soldado anteriormente.
Agora você sabe como fazer um fumeiro não apenas a partir da lavadora de roupas redonda soviética, mas também de uma moderna. E o vídeo ajudará você a não cometer erros ao construir:
Caseiro de sucesso!